Depois de viver muito tempo fora da ilha, decidi regressar e dedicar-me àquelas pequenas coisas que me fazem sentir feliz… o contacto com a imensa natureza que nos envolve e da qual tenho muito boas recordações de infância.

Desde pequena que adoro fazer pic-nics. Na minha família esta é uma tradição muito antiga e uma prática corrente na cultura açoriana. Sempre senti muito entusiasmo pela preparação das refeições em casa, pela alegria na abertura das cestas no campo, e claro, pelas nossas gargalhadas acompanhadas dos aromas do campo. Após as refeições podíamos permanecer deitados sobre as mantas a contemplar a paisagem e os sons da natureza.

As cestas, a sua ornamentação, composição e os menus, foram minuciosamente imaginados e criados por mim, existindo modelos dedicados aos diferentes contextos de pic-nics.

Posteriormente, surgiu outra paixão, as aulas de culinária… que me permitem partilhar as receitas da minha família, mas também receber clientes que se tornam amigos em minha casa. Quando me pedem faço também home cooking ou chefe at home, team building eventos ou preparo um Kit com a refeição crua.

Como empresa family friend, o meu intuito proporcionar a quem nos visita, o prazer de usufruir de uma saborosa refeição açoriana na natureza, sentindo a paz e tranquilidade dos nossos campos, permitindo uma maior aproximação à cultura e vivência açoriana.

Desfrute da natureza, tenha um pic-nic connosco!